בישול בריא

גרנולה ביתית-

קוואקר- 1 ק"ג

שקד-100 גר'

שקד מקלות- 100 גר'

גרעיני חמנייה- 100 גר'

שומשום- 100 גר'

גרעיני דלעת- 100 גר'

קוקוס- 100 גר'

צימוקים בהירים קטנים- 100 גר'

פקאן- 100 גר'

לערבב הכל בקערה למעט הצימוקים והקוקוס.

להוסיף חצי כוס שמן קוקוס, חצי כוס סירופ מייפל (אפשר גם דבש/סילאן).

להניח על תבנית עם נייר אפייה בעובי של 2-3 ס"מ (לי זה יוצא שתי תבניות)

להכניס לתנור ב180 מעלות טורבו.

אחרי עשר דקות להתחיל לערבב כל חמש דקות, כך במשך 20-25 דקות עד שנהיה קריספי.

מצויין עם יוגורט, טעים, משביע ומזין

מרק עדשים

2 בצלים מטוגנים

3 גזרים

4 שיני שום

 250 גר' עדשים כתומות מונבטות

מים רותחים- 2 ליטר

כף כורכום

1 כפית מלח

פלפל שחור

לבשל חצי שעה יחד. לטחון בבלנדר ידני.

כשזה מוכן להוסיף חצי צרור כוסברה

.